مرور رده
انواع ترشی
طرز تهیه انواع ترشی ها
طرز تهیه ترشی خوش طعم برای روزهای سرد زمستان
طرز تهیه ترشی خرمالو : سرکه را در ظرفی ریخته و می گذاریم به مدت 10 دقیقه بجوشد. سپس از روی حرارت برداشته و صبر می…
طرز تهیه زیتون پرورده
طرز تهیه زیتون پرورده : اگه زیتون شور و ترش بود 1 ساعت تو آب خیس کنیدش، مواظب باشید بیشتر تو آب نمونه چون بی مزه…
طرز تهیه ترشی شپله (ترشی هندوانه ابو جهل)
طرز تهیه ترشی شپله (ترشی هندوانه ابو جهل) : شپله را شسته و دم آنرا گرفته ودر آب جوشیده سرد شده نمک بریزید به مدت ۵…
طرز تهیه ترشی کلم قرمز
طرز تهیه ترشی کلم قرمز : کلمقرمز را در اندازههای دلخواه خرد کرده و در آبکش میریزیم. نمک را روی کلمها پاشیده و…
طرز تهیه ترشی گیلاس
طرز تهیه ترشی گیلاس : ابتدا گیلاس را شسته و دم آن را بگیرید و روی پارچه ای پهن کنید تا خشک شود ، سپس گیلاس را داخل…
طرز تهیه ترشی خرما
طرز تهیه ترشی خرما : دو سه لیوان آب را در کاسهای بریزید و سماق را به آن اضافه کنید تا خیس بخورد. مدت زمان لازم…
طرز تهیه ترشی فوری
طرز تهیه ترشی فوری : پوست بادمجانها را بگیرید و آنها را حلقه حلقه کرده، در قابلمه لعابی ریخته روی آن سرکه سیب…
طرز تهیه ترشی زالزالک
زالزالک را بشویید و در ظرف بریزید سرکه و کمی نمک و اگر دوست دارید کمی طعم شیرین داشته باشد شکر ( برای گرفتن تیزی…
طرز تهیه ترشی بادمجان کبابی
طرز تهیه ترشی بادمجان کبابی: بادمجانها را شسته و درسته در طبقه پایین فر با حرارت 200 درجه سانتیگراد کبابی…
طرز تهیه ترشی انبه کال
طرز تهیه ترشی انبه کال : انبه را پوست میکنیم و بعد چهار قسمت میکنیم. هسته انبه را خارج میکنیم. آنرا مثل…