آشنایی با ادویه های غذاهای مختلف

0 12
 

آشنایی با ادویه های غذاهای مختلف

برای طعم دادن به گوشت های خورش(خورشت)ی از جوزهندی استفاده کنید

 

ادویه سوپ: به سوپ جو کمی پودر آویشن بزنید و یا در کل برای همه سوپ ها بهتره یک یا دو عدد برگ بو اضافه کنید و موقع سرو بردارید.

 

ادویه گوشت: برای طعم دادن به گوشت های خورش(خورشت)ی از جوزهندی استفاده کنید. (دقت کنید هرگز بیشتر از ۴ گرم جوزهندی استفاده نکنید چون باعث فلج عضلات و تو هم می شود).

 

ادویه مرغ: برای انواع خوراک مرغ که بصورت گوشت لخم فیله هست، از ادویه کورما و تیکا و گراماسالا  که نوعی ادویه کاری است و مخلوطی از 20 نوع ادویه است استفاده کنید.

 

ادویه ایتالیایی: این یک ادویه بسیار عالی برای تهیه پاستا، پیتزا، لازانیا و ماکارونی هست و از پودر پونه، ریحان، رُزماری، آویشن، فلفل قرمز، مرزنجوش تهیه می شود.

 

 

 

 

 

 

منبع : بیتوته

گردآوری شده توسط : نتدونه

 

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.