وقتی فضانوردان ایستگاه بین المللی آشپز ایتالیایی می‌شوند+ تصاویر

0 19
فضانوردان در یکی از سفرهای فضایی خود تجربه خوردن غذاهای گرم را جایگزین خوراکی های کنسروی کردند.

اخبار پزشکی نتدونه : به گزارش خبرنگار حوزه فن‌آوری‌های نوین گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ فضانوردان ایستگاه فضایی بین المللی در روز‌های باقیمانده به سال نوی میلادی در ایستگاه فضایی بین المللی آشپزی کردند و پیتزا برای خود درست کردند.

وقتی فضانوردان ایستگاه بین المللی آشپز ایتالیایی می‌شوند+ تصاویر

ایده تهیه پیتزا به وسیله یکی از فضانوردان ایتالیایی مستقر درایستگا فضایی بین المللی به نام پائولو نسپولی (Paolo Nespoli) پیشنهاد شده است.

وقتی فضانوردان ایستگاه بین المللی آشپز ایتالیایی می‌شوند+ تصاویر

مواد اولیه مورد نیاز تهیه پیتزا ماه گذشته همراه با یک محموله فضایی به ایستگاه فضایی بین المللی ارسال شده است.

پیتزای تهیه شده به وسیله فضانوردان شامل پنیر، سیب زمینی، سس گوجه فرنگی، پنیر، پپرونی، زیتون، روغن زیتون و پنیر پیتزا است.

با توجه به محدودیت‌های تهیه غذا در فضا و امکانات موجود ایستگاه فضایی بین المللی، فضانوردان پیتزا‌های خود را درفویل پیچیده و با قراردادن در مایکروفر، آن‌ها را آماده کردند.

وقتی فضانوردان ایستگاه بین المللی آشپز ایتالیایی می‌شوند+ تصاویر

خوردن غذا در فضا یکی از کار‌های دشوار برای فضانوردان است، زیرا نبود جاذبه سبب سختی بلع غذا به وسیله دستگاه گوارش می‌شود.

بیشتر فضانوردان مجبور به خوردن خوراک‌های آماده و بسته بندی شده هستند که شامل میوه، پوره سیب زمینی، سبزی‌های پخته، گوشت، حبوبات و غلات است.

کارشناسان درتلاش برای نوآوری در تهیه خوراک فضانوردان هستند تا آن‌ها بتوانند طعم خوراک‌های جدید را آزمایش کنند و نیز مواد غذایی ارزش ویتامینی و تغذیه‌ای خود را از دست ندهند.

وقتی فضانوردان ایستگاه بین المللی آشپز ایتالیایی می‌شوند+ تصاویر

زندگی در فضا و در بی وزنی سبب آسیب به سلامت از جمله بروز پوکی استخوان، بالا رفتن فشارخون، ضعف و تحلیل رفت عضله ها، احتمال ابتلا به سرطان پوست به دلیل تماس با اشعه‌های مضر کیهانی، ریزش مو، دفع سخت و احساس یبوست دائم، آب مروارید و بیماری‌هایی از این دست می‌شود.

وقتی فضانوردان ایستگاه بین المللی آشپز ایتالیایی می‌شوند+ تصاویر

به همین دلیل گروهی از دانشمندان درحال آزمایش برای رشد میوه، سبزی و حتی حیوان‌ها درفضا هستند تا فضانوردان درسفر‌های طولانی مدت فضایی بتوانند خوراک تازه مصرف کنند.

منبع:Dailymail

منبع : باشگاه خبرنگاران جوان

گردآوری شده توسط : گروه اخبارپزشکی نتدونه

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.